La XX edición de los Premios Horeca culminó en una gala que se celebró en la sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza y que contó con la presencia de José Luis Soro, consejero de Vertebración del Territorio de Gobierno de Aragón; Fernando Rivarés, concejal de Economía del Ayuntamiento de Zaragoza; Bizén Fuster, diputado delegado de Turismo de la DPZ; Luis Vaquer, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza; y otras autoridades, patrocinadores y profesionales de la hostelería.

En la categoría de Menú de 50 euros el ganador fue Novodabo, y en la de Menú de 30 euros compartieron premio La Granada y Urola. También hubo galardón para el Mejor restaurante de la provincia, que recayó en Río Piedra, de Nuévalos; el Mejor menú elaborado con Alimentos de Aragón, que compartieron Aragonia Palafox y River Hall; el Mejor plato vegetariano, para Baobab; y el Mejor servicio de sala, que fue para El Chalet. El jurado también quiso entregar una mención especial al restaurante El Foro por su menú temático, ya que destacó por presentar al concurso un menú basado en la alcachofa de Zaragoza.

Este año se celebraba la XX edición de este Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia-Premios Horeca, por lo que la gala fue muy especial, con varias actuaciones de B-Vocal, que crearon una canción haciendo alusión a los premios. Tras la ceremonia, se sirvió un cóctel a cargo de La Bastilla.

El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza está organizado por Horeca Restaurantes y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón, Turismo de Aragón, Zaragoza Turismo, DPZ, Aragón Alimentos, D.O. Campo de Borja, cervezas Ambar, Coca-Cola, Cafés el Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär y Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto.

 

LISTA DE PREMIADOS

MENCIÓN ESPECIAL AL MENÚ TEMÁTICO: El Foro

 

PREMIO AL MEJOR PLATO VEGETARIANO: Baobab

 

PREMIO AL MEJOR SERVICIO DE SALA: El Chalet

 

PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: Aragonia Palafox

 

PREMIO ALIMENTOS DE ARAGÓN: River Hall

 

PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE DE LA PROVINCIA: Río Piedra

 

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: La Granada

 

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 30 €: Urola

 

PREMIO AL MEJOR MENÚ DE 50 €: Novodabo

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