El chef presentó a los hosteleros una serie de recetas, desde menús diarios hasta los más sofisticados, con los que sobrellevar la crisis
Siguiendo su línea de apoyo a la hostelería en tiempos de crisis, Makro Autoservicio Mayorista y Unilever han organizado una clase magistral, con uno de los chefs más reconocidos de nuestro país, Martín Berasategui, con el objetivo de demostrar a los hosteleros que con las marcas propias de Makro y de Unilever se pueden elaborar menús de todo tipo, desde los más sofisticados hasta los menús diarios con un coste a partir de 8 euros.
Para ello el chef donostiarra preparó una serie de recetas para los hosteleros que acudieron al evento, acompañado de una cata de vinos de marcas exclusivas de Makro para la que se contó con la presencia de Custodio López Zamarra, Asesor y Miembro del Comité de Cata de Makro España, Presidente de Honor de la Asociación Madrileña de Sumilleres y Sumiller del Restaurante Zalacain, así como los sumillers de Makro, que trabajan con los hosteleros ayudando a confeccionar las cartas de vinos de sus negocios y asesorándoles para que obtengan el mayor beneficio posible a la hora de maridar sus menús
3/07/2009