Asociación de Restaurantes de Zaragoza

Gastronomika

Tras 10 años de existencia el Congreso San Sebastian Gastronomika, que se celebrará del 22 al 25 de noviembre, se renueva, no sólo en el nombre, sino en los contenidos, organizadores y protagonistas. Uno de los platos fuertes de este encuentro para profesionales será la alta cocina, con un repaso de la trayectoria de los más grandes chefs del mundo, así como las clases magistrales de grandes cocineros del momento como Martín Berasategui, Ferrán Adriá, Pedro Subijana o Quique Dacosta, con los que además podrá compartirse diálogo, al tratarse de actividades concebidas para pequeños grupos.
Los asociados a FEHR, y por lo tanto todos los socios de HORECA ZARAGOZA, pueden disfrutar de unas condiciones especiales en la inscripción, gracias a la colaboración de la Asociación de Hostelería de Navarra en el Congreso San sebastián Gastronomika. En la suscripción al Congreso OFF Gastronomika, dedicado en exclusiva al mundo de la sala, la restauración y el vino, los asociados a FEHR contarán con un precio de 80 euros (100 euros el precio oficial). La inscripción al congreso ALTA tiene un precio especial de 300 euros (el precio es de 350 euros) que además del acceso a todas las ponencias permite la disposición de la sala VIP.

Ficha de inscripción: http://newsletterfehr.svt.es/Archivos/Documentos/Documento_3773_cas.pdf