Asociación de Restaurantes de Zaragoza

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Organizado por Horeca Restaurantes y con el patrocinio de Zaragoza Turismo, el Festival Gastronómico de Zaragoza celebra el próximo fin de semana su segunda edición con un programa cargado de actividades alrededor de la gastronomía.

El público que acuda al 2º Festival  podrá degustar, las más de 70 especialidades culinarias elaboradas por los 25 restaurantes zaragozanos  participantes, la gran variedad de cervezas La Zaragozana,  los excelentes vinos de la Denominación de Origen Cariñena, y una cuidada selección de cavas Freixenet, todo ello amenizado por la música de la  Street Band Rue del Percebe.

A lo largo del fin de semana se realizarán exhibiciones y degustaciones de Cafés a cargo de la Asociación Cultural de Baristas de Aragón. El sábado a las 11.00 horas se realizará la degustación popular de torrijas, en la que se repartirán, entre el público visitante, más de 5000 torrijas. Esta actividad, que gozo de gran éxito en la pasada edición, cuenta con el patrocinio de Pastelerías Juma y el Consejo Regulador  de la Denominación de Origen Aceite de Oliva del Bajo Aragón.
 
El mismo sábado a las 12.30 horas se realizará la entrega de premios del XI Certamen de Restaurantes, concurso organizado por la Asociación de Restaurantes que premia a las mejores recetas y establecimientos presentados a concurso.
Para más información del Certamen de Restaurantes:  http://www.restauranteszaragoza.org/noticias/xi_certamen_de_restaurantes_de_zaragoza/

El Domingo por la mañana a las 10.00 horas comenzará el Concurso popular de recetas con Ternasco de Aragón I.G.P. dirigido a amateurs y aficionados de la cocina que cuenta con importantes premios en metálico.
Para más información del concurso: www.ternascodearagon.es

Las entradas pueden conseguirse gratuitamente en las oficinas de Turismo de Zaragoza, en los restaurantes participantes, comprando la revista Gastro Aragón de Abril o  el Heraldo de Aragón del viernes 17 de Abril.  También pueden comprarse en las mismas taquillas de la sala multiusos del auditorio a un precio de 3€.

El Festival cuenta con la colaboración de Coca cola, Cervezas La Zaragozana, Freixenet, Hornos Rational, Pastelerías Juma, el Consejo Regulador de la D.O. Aceite del Bajo Aragón, la D.O. Cariñena, Territorio Ternasco de Aragón, Comercial Dosher, la Asociación cultural de Baristas de Aragón, la Asociación de Maîtres y profesionales de Sala de Aragón, Rcikla Centro especial de empleo, la Federación Española de Hostelería y Restauración (FHER), la Asociación de industrias alimentarias de Aragón y Alimentos de Aragón.