Asociación de Restaurantes de Zaragoza

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España es el cuarto país a nivel europeo, por detrás de Alemania, Reino Unido y Polonia, en la producción y consumición de cerveza. Así se desprende de los datos facilitados por el estudio “Contribución de la cerveza a la economía europea”, realizado por la consultora Ernst & Young con datos de 31 países europeos referidos al año 2008. El mercado de la cerveza genera en España 6.000 millones de euros de cifra de negocio y sustenta un total de 28.000 empleos, 8.000 de forma directa en las fábricas y 20.000 indirectos correspondientes al proceso de fabricación, la agricultura y los trabajos de marketing y publicidad. Estas cifras ponen de manifiesto la posición dominante de España, ya que supera a otros países con mayor población, como Italia o Francia. En cuanto al consumo per cápita de los españoles de de 52 litros al año, de los cuales el 69% se consumen fuera de los hogares, lo que pone de manifiesto el carácter social de esta bebida.