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Noticias y actualidad, Asociación de Restaurantes de Zaragoza

Noticias.


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Esta publicación contiene más de 70 recetas presentadas a concurso por los establecimientos participantes

4/02/2010


cocinacuaresma.pdf

La Cocina de Cuaresma: Todos los viernes de Cuaresma del 19 de Febrero al 26 de Marzo

2/02/2010


plato certamen.jpg

25 restaurantes de la capital aragonesa y de la provincia participan en este concurso, desde el próximo viernes 15 de enero hasta el 15 de abril

14/01/2010


Carmelo Bosque.jpg

Fuente: Diario del alto Aragón

12/01/2010


permitido fumar.gif

Da a la razón a la Junta de Castilla y León en su contencioso con el Gobierno por la aplicación de la Ley antitabaco

04 de Enero de 2010 | Por Redacción HD

7/01/2010


taller gastronomía.jpg

El próximo Taller, que tendrá lugar el 15 de febrero, contará una de las grandes figuras de la cocina nacional, Sergi Arola

28 de Enero de 2010 | Por Redacción HD

4/01/2010


libro.jpg

23 de Diciembre de 2009 | Por Redacción HD

23/12/2009


logo 11º Certamen.jpg

El próximo 15 de Enero comienza el XI Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia, que este año cumple su onceava edición con record de participación de restaurantes asociados.

18/12/2009


Convenio perros guía.jpg

Como parte de la campaña que a nivel nacional llevan a cabo FEHR y ONCE para reivindicar el derecho del acceso de los perros guía a los establecimientos hosteleros

14 de Diciembre de 2009 | Por Redacción HD

17/12/2009


Prev riesgos.jpg

FEHR crea un foro para el intercambio de opiniones y consejos en prevención de riesgos laborales
Noticia Confidencial FHER Nº 203 10/12/2009

15/12/2009


La facturación en hostelería cayó un 2,9% en 2008

10 de Diciembre de 2009 | Por Redacción HD

10/12/2009


Guía Michelin 2010

EL CELLER DE CAN ROCA CONSIGUE LA TERCERA ESTRELLA

Noticia publicada en www.afuegolento.com

30/11/2009


Premios FHER

23 de Noviembre de 2009 | Por Redacción HD

 

23/11/2009


Gastronomika

Cocineros de la talla de Subijana, Adriá o Arzak entre los grandes nombres que ofrecerán clases magistrales en los tres días de congreso

16/11/2009


logo proyecto

En el Taller, que es totalmente gratuito para los socios de HORECA se analizarán las ventajas competitivas de las empresas con una plantilla compuesta por trabajadores de diferentes nacionalidades

 

5/11/2009


4ª copa Jerez

Convocado el concurso internacional de maridaje gastronómico con Vino de Jerez.

4/11/2009


Euro-Toques colabora con el Basque Culinary Center

La organización de cocineros de España apoya con esta iniciativa la primera facultad de gastronomía de España y segunda de Europa

30 de Octubre de 2009 | Por Redacción HD

3/11/2009


Con Andoni Luis Aduriz en el coloquio sobre Teodoro Bardají

Noticia publicada en Heraldo de Aragón "Entre Copas y Pucheros" 28 Octubre, 2009 por José Luis Solanilla

3/11/2009


camarera de pisos

El curso, que comienza en septiembre y finaliza en el mes de junio, tiene una duración de 840 horas más un periodo de prácticas en hoteles de 150 h.

2/11/2009


Salón Millésime

El mundo empresarial, los mejores chefs y las más exclusivas bodegas se han dado cita en este exclusivo salón, que ha contado con Portugal como país invitado

26 de Octubre de 2009 | Por Redacción HD

29/10/2009


vino tinto

Investigadores japoneses han descubierto que la alta presencia de hierro en el tinto hace que sea mejor acompañante de carne que de pescado

26 de Octubre de 2009 | Por Redacción HD

28/10/2009


Teodoro Bardají

Noticia publicada en la web www.afuegolento.com

23/10/2009


Cocinero

El Coloquio organizado por la Asociación de Restaurantes y el Foro Teodoro Bardají, se celebrará el 26 de Octubre en el Gran Hotel de Zaragoza.

16/10/2009


precios

Los precios de restaurantes, cafeterías y bares aumentan un 1,6% interanual en septiembre frente al 4,8% de 2008

15 de Octubre de 2009 | Por Redacción HD

15/10/2009


envasadora  vacio

Los próximos días 2 y 3 de noviembre, tendrá lugar en la Fundación Alícia un seminario internacional titulado Evolución de la cocina al vacío. Control de temperatura

Noticia del 4/10/2009  Revista Digital gastronomiaycia.com

6/10/2009

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