Los Premios Anuales de Gastronomía otorgados por la Academia Aragonesa de Gastronomía ya se han dado a conocer y el restaurante Cancook, socio de Horeca Restaurantes, ha sido elegido como mejor establecimiento.

La bilbilitana Bodegas Langa recibirá el premio en la categoría de mejor bodega y la turolense Aceites Impelte del Bajo Martín, de La Puebla de Híjar, se llevará el premio a la mejor almazara. El premio a la mejor labor gastronómica en el ámbito de la investigación es para el Panel de Cata de Aceite de Aragón, y el premio a la mejor labor en el ámbito de la difusión ha recaído en la Alianza Agroalimentaria Aragonesa.

El restaurante Cancook, de los cocineros Diego Millán y Ramces González, consiguió el año pasado su primera estrella Michelín y fue el ganador de los Premios Horeca (foto).
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